Miam-miam blog de Shaïnina

--- By Lakhana --- Cette recette me vient de ma "Belle-mère" (j'en connais un qui va hurler...), sauf que comme j'ai pas pris les ingrédients précis la dernière fois que j'ai fait la recette avec elle, j'ai légèrement improvisé. Avant de commencer, je...

Pain au Garam Massala Le Garam Massala est un mélange d'épices indiennes (voir "Garam Massala maison" dans le Tirroir "Chaussettes dépareillées"). Voici une recette toute simple de pain aux arômes de l'Inde... Ingrédients: - 250 g de farine compléte -...

Garam Massala maison La plupart des recettes indiennes contiennent quelques cuillères de Garam Massala, un mélange d'épices torréfiées en poudre. On le trouve déjà tout fait dans les épiceries spécialisées ou dans certaines grandes surfaces, mais il est...

Nouvelles photos Aujourd'hui, pas de nouvelles recettes mais l'ajout de nouvelles photos pour deux recettes: * les premières pour la recette de Tartare de Saumon Façon Thaï * les dernières pour celle de Lentilles aux Saucisses Fumées.. Bon appétit!

Lentilles vertes aux saucisses fumées J'adore les lentilles vertes, mais il est vrai que je ne cuisine qu'occasionnellement des légumes secs. C'est bien dommage me direz-vous. D'autant plus que les légumes secs, issus des Fabacées ou Légumineuses, c'est...

Quiche lorraine express Voici ma recette fétiche de quiche lorraine express, par ce que c'est bon, simple et rapide! Ingrédients: Pour la pate brisée: - 300 g de farine - 150 g de beurre ramolli - 8 cl d'eau froide - du sel (une demi-cuillerée à café)...

--- By Lakhana --- L'histoire de ce gâteau a commencé un après-midi où Shaïnina et moi sommes allées faires les courses au supermarché. Et comme tout le monde le sait, il faut pas laisser Shaïnina et moi seules au supermarché, il parait qu'après on achète...

Tartare de saumon façon thaï Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette, très rapide à préparer, et qui peut aussi bien servir en entrée qu'à l'apéritif. Ingrédients: - du saumon frais, en pavé ou en filet (300g environ) - le jus d'un demi citron...

Pavé de saumon fourré au Saint-Félicien fondant Attention, cette recette fondante est contre-indiquée si l'on fait un régime... :) Ingrédients pour deux personnes: - deux pavés de saumon (épais de préférence) - un demi Saint-Félicien - des herbes de provence...

Après mon retour de vacances et une rentrée bien chargée, je n'avais pas encore pris le temps de poster mes dernières recettes... Désolée donc pour ces deux longs mois d'absence. Ce blog fait ainsi sa rentrée avec un peu de retard, mais comme j'ai tout...