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5 articles avec entrees

Mes recettes de tarama maison

Mes recettes de tarama maison

Mes recettes de tarama maison: Le tarama est une préparation grecque à base d'oeufs de poissons fumés émulsionnés (comme une mayonnaise). Mais voici mes recettes de tarama.. En effet, il s'agit de tarama "à ma façon", tendance rapide et allegée, et je...

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Tartare de saumon façon thaï

Tartare de saumon façon thaï

Tartare de saumon façon thaï Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette, très rapide à préparer, et qui peut aussi bien servir en entrée qu'à l'apéritif. Ingrédients: - du saumon frais, en pavé ou en filet (300g environ) - le jus d'un demi citron...

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Tartare d'algues

Tartare d'algues

Tartare d'algues Une recette de tartare d'algues à servir avec des toats grillés. Ingrédients: J'ai oublié de noter précisément les quantités que j'ai utilisées, mais de tête je dirais: - 3 cuillères à soupe de câpres - 4 cuillères à soupe de petits oignons...

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Caviar d'aubergine express

Caviar d'aubergine express

Caviar d'aubergine express Une recette de caviar d'aubergine pour les feignants, qui comme moi, n'ont pas envie de mettre les aubergines à cuire au four, pour ensuite prélever la pulpe.... Ingrédients: - 2 petites aubergines - ail - 3 cuillères à soupe...

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