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14 articles avec plats

Moules aux carottes et au gingembre

Moules aux carottes et au gingembre

Moules aux carottes et au gingembre La semaine dernière, je me suis retrouvée à acheter des moules un peu sur un coup de tête. Une fois arrivée à la maison, j'ai du les cuisiner avec ce que j'avais sous la main! En l'occurrence de l'oignon rouge, du gingembre,...

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Curry de crevettes roses (Inde du Sud)

Curry de crevettes roses (Inde du Sud)

Curry de crevettes roses (Inde du Sud) Voici une délicieuse recette de curry de crevettes roses inspirée d'une recette d'Inde du Sud. Je l'ai réalisée à partir de crevettes fraîches, mais elle doit pouvoir s'adapter si vous préférez utiliser des crevettes...

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Riz citronné (Inde du Sud)

Riz citronné (Inde du Sud)

Riz citronné (Inde du Sud) Voici une recette de riz citronné, inspirée d'une recette d'Inde du Sud appelée Yelamincha Saadham. Ingrédients (pour 6 personnes): - riz basmati - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de graines de sésame...

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Nasi Goreng (souvenir de vacances...)

Nasi Goreng (souvenir de vacances...)

Souvenir de vacances: Nasi Goreng Une fois n'est pas coutume, voici un petit souvenir de cet été.... Lors de mes dernieres vacances aux Pays Bas, je vous ai rapporté quelques photos de mes préparations culinaires a base de produits typiquement néerlandais...

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"Achourchour" pour débutant(e)

"Achourchour" pour débutant(e)

"Achourchour" ou "Chourchour" pour débutant(e) A'chourchour ou le Chourchour (le "a" correspond à l'article) est un plat de fête chaoui. Ma transcription phonétique est approximative, mais elle donne un idée de ce à quoi pourrait ressembler le nom de...

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Lentilles vertes aux saucisses fumées

Lentilles vertes aux saucisses fumées

Lentilles vertes aux saucisses fumées J'adore les lentilles vertes, mais il est vrai que je ne cuisine qu'occasionnellement des légumes secs. C'est bien dommage me direz-vous. D'autant plus que les légumes secs, issus des Fabacées ou Légumineuses, c'est...

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Quiche lorraine express

Quiche lorraine express

Quiche lorraine express Voici ma recette fétiche de quiche lorraine express, par ce que c'est bon, simple et rapide! Ingrédients: Pour la pate brisée: - 300 g de farine - 150 g de beurre ramolli - 8 cl d'eau froide - du sel (une demi-cuillerée à café)...

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Shahi Kaju Murg

Shahi Kaju Murg

Shahi Kaju Murg, ou poulet aux noix de cajou Voici une recette indienne de poulet aux noix de cajou, vous m'en direz des nouvelles... Attention, il faut faire mariner le poulet au moins une nuit, donc recette à préparer au moins la veille pour le lendemain....

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