Petits gateaux au chocolat façon brownies

Petits gateaux au chocolat façon brownies


Il existe mille et une recettes de Brownies, je n'ai donc pas la prétention de vous proposer "la" recette des Brownies.
Mais voici une recette de brownie choco-noix pas mauvaise du tout..


Ingrédients:

- 4 oeufs (bon j'avoue j'ai rajouté en plus 2 blancs dont je ne m'étais pas servis pour faire ma tarte poire-amande-crème)
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre (j'ai utilisé du beurre salé, c'est meilleur)
- 200 g de chocolat noir à cuisiner
- 100 g de farine
- 150 g de cerneaux de noix concassés (ou n'importe qu'elle autre type de noix selon vos envies)


Préparations

Vous allez voir, c'est très simple:

-Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier



- Tout mélanger



-Verser dans un plat rectangulaire en pirex, enfourner 20 minutes à 180/200°C.


- Surveiller la cuisson: le gateau doit être fondant mais trop cuit.



- Démouler le gateau, le découper en carrés, et savourer!